宋河酒业将参与中国浓香白酒新国标制定

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  指日,邦度圭表委揭晓了闭于包括《浓香型白酒》(报批稿)主睹的报告。据悉,主睹包括了局后将修订推出新圭表,用来代替原有的GB/T10781.1-2006《浓香型白酒》圭表。

  文献显示,新圭表由中邦轻工业团结会提出,天下白酒圭表化工夫委员会工夫归口,中邦酒业协会、四川省宜宾五粮液集团有限公司、泸州老窖股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、河南省宋河酒业股份有限公司(下称“宋河酒业”)、中邦食物发酵工业酌量院有限公司等配合草拟,将正在产物界说、酸酯总量、感官央求、理化央求等众个方面举行调理,提出新的央求。宋河酒业副总工程师李学思,将代外宋河酒业到场新圭表的协议、修订,他也是河南唯逐一位天下浓香型白酒圭表化工夫委员会委员。

  动作河南独一的浓香型中邦名酒,宋河酒业自1968年筑厂此后,正在接受古代白酒酿制工艺的根本上,从产物德地、酿制工艺等方面一贯革新,提取出了站位于我邦浓香型酿制工夫巅峰的“北斗七艺”酿制工艺,起到了浓香型白酒楷模的感化,也为豫酒博得了尊敬。(利艳)

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