湛仙窖酒书写酱香白酒的福建故事

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  许众人认为福筑不产优质白酒,特别是工艺纷乱,难以临盆的酱香型白酒。本来这是一个清楚误区。正在福筑省北部,地处闽浙接壤的武夷山脉的松溪县,就有一款酱香型白酒,因其品格轶群,接续三年荣获“湘鄂渝赣桂闽五省一市白酒质地评选金奖产物”,而成为福筑白酒的一个代外之作,被称为”闽酒之冠“。

  松溪县,附属于福筑省南平市。三邦吴永安三年(260)置东平县,宋开宝八年(975)更名松溪县。

  松溪地处闽北浙南接壤处,因古时沿河两岸众乔松,有“百里松荫碧长溪”的美景而得名。县境介于东经11833~11855和北纬2724~2751之间,全县丛林掩盖率75.5%,绿化水准93.3%,水质达标率100%,氛围质地达邦度二级法式,素有“绿色金库”的美称,全县农产物“三品一标”认证率68%以上,是邦度生态县、世界绿色食物原料(茶叶)法式化临盆基地、世界息闲农业与农村旅逛演示县。湛卢宝剑、九龙窑瓷器、松溪版画、湛仙窖酒被合称为“松溪四宝”。

  旖旎松溪,物产丰饶,有着史册永久的人文熏陶,城水相依的自然生态,这些年,松溪正在南平、正在福筑低调而敏捷的起色。易中天熏陶说:“过去酒逢心腹千杯少,现正在酒过千杯心腹少”。如无深交,则越发弗成无好酒,湛仙酒业成为了松溪的一张咭片。

  福筑省湛仙酒业有限公司创立于1958年,其前身为地方邦营酒厂,坐落于邦度级生态县--松溪,是福筑酿酒行业名企。公司创始人赵景球先生从事酿酒行业40余年,是邦度级高级酿酒师、评酒师,福筑省白酒行业评委,1985-2005年先后开拓出酱香型和浓香型白酒临盆工艺,增添了福筑省两种香型白酒的空缺,被评为福筑省酿酒巨匠。

  赵景球巨匠以为,武夷山脉能产出优质的酱香型白酒依赖于四个方面的成分。一是水质好,俗话说“名酒必有佳泉”,松溪县地处闽浙接壤,是闽江泉源,水质极佳。二是生态好,松溪县是邦度级生态县,生态境遇额外卓越。三是松溪地处北纬27.5,与贵州茅台镇属于统一纬度带,具备了临盆酱香型白酒的特有要求。四是工艺方面,赵景球巨匠从事酿酒作事40余年,熟练驾御了酱香白酒的酿制工艺,曾因研发酱香型白酒增添福筑酱香型白酒空缺而被评为科技先进一等奖。

  湛仙窖酒产自松溪湛卢山故而取名湛仙,湛卢山又因26000年前铸剑巨匠欧冶子正在此取水锻制了湛卢宝剑而名闻天地。拜上天所赐,湛卢山下出玉液湛仙窖酒,松溪有剑有酒,临时传为美道。

  正在绿色金库的卓越生态境遇下,配合闽江泉源自然矿泉水,同时加上与贵州茅台镇处于统一纬度的地舆境遇,付与了湛仙窖酒酒体醇厚、回味悠长、空杯历久留香的特质,饮后不头痛不口渴,怡然畅疾,使人到达飘飘欲仙的绝佳境地。依托得天独厚的境遇生态、地舆名望,和前辈的技巧工艺,湛仙窖酒2012-2014接续三年荣获“湘鄂渝赣桂闽五省一市白酒质地评选金奖产物”,2015年荣获“福筑省商务旅逛婚庆举荐用酒”,湛仙酒业正谱写福筑白酒的故事,正正在饱动闽酒走向世界。

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