宝格平台【国家标准】 GB 107813-1989 米香型白酒 标准

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  实质提示:中华群众共和邦邦度准绳米 香 型白 酒G B 10781。 a一二Rice aromatic Chinese spirits中央实质与合用限度 本准绳规矩了米香型白酒产物的时间哀求。 本准绳合用 于以大米为原料,经半固态发酵、燕 馏、 储存、勾兑而制成的,具有小曲米香特质的蒸馏酒。 本准绳不 合用于40度以 下的低度米香型白酒。2援用准绳GB 10345GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生准绳白酒试验办法8.时间哀求 感官哀求睹外 1。外 1项目优级一级二级色泽无色,清亮透后,无备浮物,无重健香气米香纯洁、渭雅米香纯洁米香较纯洁口胃绵甜,爽冽,回味怡畅绵甜,爽冽,回味较畅纯洁,尚爽冽气魄...

  中华群众共和邦邦度准绳米 香 型白 酒G B 10781。 a一二Rice aromatic Chinese spirits中央实质与合用限度 本准绳规矩了米香型白酒产物的时间哀求。 本准绳合用 于以大米为原料,经半固态发酵、燕 馏、 储存、勾兑而制成的,具有小曲米香特质的蒸馏酒。 本准绳不 合用于40度以 下的低度米香型白酒。2援用准绳GB 10345GB 2757 蒸馏酒及配制酒卫生准绳白酒试验办法8.时间哀求 感官哀求睹外 1。外 1项目优级一级二级色泽无色,清亮透后,无备浮物,无重健香气米香纯洁、渭雅米香纯洁米香较纯洁口胃绵甜,爽冽,回味怡畅绵甜,爽冽,回味较畅纯洁,尚爽冽气魄具有本品卓越的气魄具有本品昭彰的气魄具有本品固有的气魄8.2理化哀求睹外 2 。中 华群众 共和邦轻工业部1989-03- 81允许1二0一 01一 01实行155 G B 10 78 1 . 8 -8 9外 2项目优级一级二级酒精度. % (犷/ 厂)二 41 .0 - 57.0总酸 (以乙酸计) ,g/L夕0. 30 0. 25 0. 20总 的 (以乙酸乙 两计) ,g/L 1. 00 0. 80 0. 40固形 物, g/L二 0. 40 注: ① 酒精度承诺差错为土 1.0度。 ② 酒 精 度 41.。 一 49.0度, 固 形 物 可 为 。 .SO g/L 。 ⑧ 优级、一级、二级酒均不得加人非本身发醉发生的物质。卫生目标 按GB 2757实践。忿 .a附加分析:本准绳由中华群众共和邦轻工 业部提出。本准绳由轻工业部食物发 醉工业科学磋议 所归口。本准绳由 桂林市酸酒总厂、广西轻工业磋议所掌握草拟。本准绳厉重草拟人 夏义雄、 雷时奋、田 栖静、王以明、 唐崇卿。156

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